Minimizar la exposición a bacterias y moho en contenedores de almacenamiento de cocina de plástico Es esencial para garantizar la seguridad alimentaria y prolongar la vida útil de los artículos almacenados.

Elija contenedores de alta calidad:

Seleccione recipientes de plástico para almacenamiento de cocina que estén hechos de materiales aptos para uso alimentario y que estén diseñados para ser herméticos y a prueba de fugas. Los recipientes de calidad con tapas que ajustan bien proporcionan un sello seguro que evita la entrada de aire, humedad y contaminantes que pueden contribuir al crecimiento de bacterias y moho.

Limpie los recipientes antes de usarlos:

Lave siempre los recipientes de plástico nuevos con agua caliente y jabón antes de usarlos por primera vez. Esto ayuda a eliminar el polvo, los escombros o los residuos de fabricación que puedan estar presentes. Enjuague bien y deje que los recipientes se sequen por completo antes de llenarlos con comida.

Mantenga los contenedores limpios y secos:

Después de cada uso, limpie los recipientes rápidamente con agua tibia y jabón y una esponja no abrasiva. Evite el uso de productos químicos agresivos o materiales abrasivos que puedan dañar el plástico o dejar residuos. Asegúrese de que los recipientes estén completamente secos antes de guardarlos para evitar la acumulación de humedad, lo que puede fomentar el crecimiento de moho.

Utilice recipientes con sellos herméticos:

Opte por recipientes de plástico para almacenamiento de cocina que tengan sellos herméticos. Estos sellos crean una barrera contra los contaminantes externos, limitando la exposición de los alimentos almacenados al aire y la humedad. Esto no sólo ayuda a prevenir el crecimiento de bacterias y moho, sino que también mantiene la frescura de los alimentos.

Almacene los alimentos crudos y bien cocidos por separado:

Evite la contaminación cruzada almacenando los alimentos crudos y cocidos en recipientes separados. Las carnes, aves y mariscos crudos deben almacenarse en sus propios recipientes para evitar cualquier posible contaminación. Esta práctica reduce el riesgo de que bacterias dañinas se propaguen de los alimentos crudos a los cocinados.

Evite llenar demasiado los contenedores:

Al llenar recipientes, deje algo de espacio en la parte superior para permitir la expansión, especialmente si guarda artículos en el congelador. Los recipientes demasiado llenos pueden generar presión, lo que hace que las tapas se salgan o comprometa el sello hermético.

Contenedores de etiquetas y fecha:

Utilice etiquetas o marcadores para indicar el contenido y la fecha de almacenamiento en los contenedores. Esta práctica promueve una rotación eficiente de los alimentos, asegurando que los artículos más antiguos se utilicen antes que los nuevos. También ayuda a evitar que los artículos olvidados languidezcan en la parte trasera del frigorífico o la despensa.

Inspeccionar periódicamente los contenedores:

Inspeccione periódicamente los recipientes de plástico para almacenamiento de su cocina en busca de signos de desgaste, daño o deterioro. Las grietas, astillas o sellos rotos pueden comprometer la integridad de los contenedores y hacerlos menos efectivos para prevenir el crecimiento de bacterias y moho. Reemplace los contenedores dañados según sea necesario.

Refrigere o congele los artículos perecederos de inmediato:

Los alimentos perecederos deben guardarse en el frigorífico o congelador inmediatamente después de su uso. Evite dejar los alimentos a temperatura ambiente durante períodos prolongados, ya que esto puede crear un ambiente propicio para el crecimiento bacteriano.