El diseño de la hoja de un molinillo de cocina Es uno de los factores importantes que afecta su rendimiento y versatilidad de molienda.

Tipo de hoja:

Los cabezales de corte de los molinillos de cocina suelen utilizar diferentes tipos de hojas, como hojas planas, hojas dentadas, hojas escalonadas, etc. Cada tipo de hoja tiene sus propias ventajas únicas. La hoja plana es adecuada para un molido rápido, la hoja dentada es adecuada para manipular ingredientes difíciles y la hoja escalonada proporciona un efecto de molido más uniforme. La selección de la hoja está directamente relacionada con la versatilidad y facilidad de servicio de la amoladora.

Material de la hoja:

El material de la hoja tiene un impacto directo en el filo y la durabilidad del cabezal de corte. A menudo se utilizan hojas de acero inoxidable de alta calidad porque el acero inoxidable tiene las características de resistencia a la corrosión, alta dureza y fácil limpieza, lo que garantiza un funcionamiento estable a largo plazo de la hoja.

Estructura del cabezal de corte:

El diseño estructural del cabezal cortador determina directamente cómo se procesan los ingredientes en el molinillo. Algunos cabezales de corte están diseñados con una estructura de doble capa o multicapa, lo que puede proporcionar más niveles de molienda y lograr un efecto de molienda más fino. Al mismo tiempo, algunos cabezales de corte también están equipados con estructuras de corte especiales, de modo que el corte y el desbaste se pueden completar en una sola pieza, lo que aumenta la versatilidad de la amoladora.

Diseño de cabezal de corte reemplazable:

Algunos molinillos de cocina de alta gama están diseñados con cuchillas reemplazables. Los usuarios pueden reemplazar diferentes tipos de cabezales de corte según las diferentes necesidades de molienda y escenarios de uso, lo que hace que el molinillo sea más flexible al procesar diferentes ingredientes.

Diseño seguro:

El diseño de seguridad del cabezal cortador es muy importante para evitar que los usuarios resulten lesionados durante la operación. Algunos cabezales cortadores de amoladora están diseñados con dispositivos antichoque, cubiertas protectoras y otras medidas de seguridad para garantizar la seguridad del usuario durante el uso.

Ángulo y forma de la hoja:

El ángulo y la forma del cabezal de corte tienen un impacto directo en el efecto de pulido. Un diseño razonable del cabezal de corte puede guiar mejor los alimentos hacia el área de la cuchilla y mejorar la eficiencia de molienda. El ángulo del cabezal de corte también está estrechamente relacionado con el filo de la hoja. Un ángulo apropiado puede mantener la hoja afilada y aumentar su vida útil.

Diseño de revestimiento antiadherente:

Algunos cabezales de corte están diseñados con un revestimiento antiadherente, que puede reducir eficazmente la adherencia de los alimentos durante el proceso de molienda, evitar obstrucciones y reducir la dificultad de limpieza.

Diseño de rotación de alta velocidad:

El diseño de rotación de alta velocidad del cabezal de corte es uno de los factores importantes para garantizar el efecto de rectificado. El cabezal de corte giratorio de alta velocidad puede pulir de manera más rápida y uniforme, mejorando la eficiencia del trabajo.