El grado de molienda de un molinillo de cocina es una de sus características de rendimiento, que tiene un impacto directo en los resultados de cocción del usuario.

Diseño de hoja:

El diseño de la hoja de un molinillo de cocina es uno de los factores clave que afecta la calidad del molido. La forma, el número y el material de las cuchillas afectarán el efecto de molienda. En términos generales, tener hojas afiladas y resistentes al desgaste es mejor para lograr un pulido detallado, mientras que un diseño de múltiples hojas puede mejorar la uniformidad del pulido.

Potencia del motor eléctrico:

La potencia del motor eléctrico está directamente relacionada con la eficiencia de trabajo de la amoladora. El motor eléctrico de alta potencia puede proporcionar una mayor velocidad de rotación y una fuerza de pulido más fuerte, lo que resulta en un pulido más detallado y rápido. Los usuarios pueden elegir un molinillo con la potencia adecuada según los diferentes ingredientes y necesidades de molienda.

Diseño del mecanismo de molienda de la amoladora:

El diseño y la estructura del mecanismo de molienda tienen un impacto directo en el grado de molienda. Algunas amoladoras utilizan un mecanismo de molienda cónico para proporcionar un molido más fino. Al mismo tiempo, algunas trituradoras también tienen mecanismos de molienda de múltiples niveles que pueden lograr una molienda de múltiples niveles, lo que permite a los usuarios elegir el grado de molienda apropiado según sus necesidades.

Configuraciones de nivel de molienda ajustables:

La capacidad de ajustar el nivel de molienda es una característica de diseño común en los molinillos de alta gama. Los usuarios pueden ajustar la configuración del molinillo según sus necesidades de cocción, lo que permite un cambio flexible de molienda gruesa a fina. Este diseño aumenta la versatilidad del molinillo y se adapta a los requisitos de procesamiento de diferentes ingredientes.

Dureza y contenido de humedad de los ingredientes:

La dureza y humedad de los ingredientes inciden directamente en la dificultad y efecto de la molienda. Las nueces o los granos más duros pueden requerir un molinillo más potente para lograr el molido ideal, mientras que los ingredientes húmedos pueden requerir un mecanismo especialmente diseñado para evitar que se peguen y se obstruyan.

Tiempo y velocidad de molienda:

El tiempo y la velocidad de pulido también son factores que afectan el grado de pulido. En términos generales, tiempos de pulido más prolongados y velocidades de pulido más altas pueden lograr resultados de pulido más detallados. Sin embargo, también debes tener cuidado de no moler demasiado al usarlo para evitar daños excesivos a los ingredientes.

Limpieza y mantenimiento:

Después de usar el molinillo durante mucho tiempo, las cuchillas pueden perder su filo debido a las partículas residuales de comida, lo que afecta el efecto de trituración. La limpieza y el mantenimiento regulares para mantener las cuchillas afiladas son cruciales para mantener un buen afilado.